[식품과 영양] 보충제와 헬스의 관계

1.
주제 선정 이유

군 제대 이 후 과도한 음주, 게으른 생활 습관 등으로 나의 몸은 많이 상해만 갔고 급격하게 불어난 체중과 반대로 급격히 저하된 나의 체력으로 인하여 점점 힘들어져만 갔다.
그리고 언제부턴가 우리나라에서는 “몸짱”이라는 트렌드가 생겨나면서 남녀노소 불문하고 몸 만들기, S라인 만들기가 사회적인 트렌드가 되었다.
물론 나도 건강을 생각하고 자신감을 회복하고자 운동을 시작하게 되었고 운동을 하면서 알게 된 단백질, CLA, 크레아틴 등 보충제에 관심을 많이 갖게 되었다.
이렇게 관심을 갖게 된 찰나에 식품에 관련된 자유주제라는 과제를 듣는 순간 근육과 보충제의 관계를 알아보고자 이 주제를 선정하게 되었다.

2.
보충제란

(1) 보충제
보충제란 운동을 위해 필요한 영양소와 에너지를 빠르고 간편하게 보다 효율적으로 얻을 수 있게 해주는 식품이다. 웨이트 트레이닝은 많은 에너지를 요구되므로 규칙적인 식사와 함께 충분한 휴식을 취해야 한다. 그러나 하루 식사량으로 필수영양소나 많은 칼로리를 섭취 하는데는 한계가 있다.
특히 운동량이 많고 영양의 손실이 많은 스포츠인과 보디빌더는 운동 후 빠르게 영양을 공급해 주지 않을 경우 피로가 누적되고, 근육 손실을 일으켜 경기력이 저하되는 결과를 낳기도 한다. 이렇듯 보충제는 웨이트 트레이닝과 아주 밀접한 관계이다. 그러나 너무 보충제에만 의존해서는 좋은 결과를 기대할 수 없다. 매 끼니마다 골고루 식품을 통해서 영양소를 섭취한 후 부족한 부분은 보충제를 통해 섭취해 준다.

(2) 보충제의 원리
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