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티하임의 서비스 경영

- 목 차 -

Ⅰ. 서론

(1) Teaheim소개 및 연구문제

(2) 세계 커피시장의 현황 및 전망

(3) 한국의 커피 산업 현황

(4) 한국의 커피 시장의 미래

(5) Teaheim과 경쟁업체 입지현황

Ⅱ. 본론

(1) Teaheim의 서비스 운영 특성

(2) Teaheim의 SWOT 분석

(3) Teaheim의 서비스 전략

(4) Teaheim의 서비스 품질

Ⅲ. 결론 및 개선점

Ⅰ. 서론
(1) Teaheim소개 및 연구문제
우리나라에서 밥을 먹은 후나 주로 여성들이 많이 찾게 되는 커피. 커피가 없다면 상상을 할 수 없을 정도로
우리나라에 가장 큰 기호식품 중 하나로 역할을 하고 있다. 커피의 효능과 장점이 하나하나 밝혀지면서 한국의
커피 소비량은 1년에 약 6만5천톤으로, 커피소비량이 세계에서 11번째에 이를 정도로 급증하고 있는 상황에서
학교주변에 위치한 테이크아웃 커피전문점인 티하임의 서비스 운영상의 특성과, 품질, 개선점에 대하여
알아보고자 한다.

① 티하임이란
1) 즉석 베이커리 하임번
2) 유기농, 친환경, 무방부제 원료
3) 그린티, 에스프레소 전문점
4) 차별화 된 열대과일 주스
5) 도심 속 웰빙 휴식 공간
※ 단국대점은 티하임 테이크 아웃 1호점

② 티하임 조직도

(2) 세계커피 시장 현황 및 전망
-세계의 커피시장-

구분
국민1인당 년간
년간 생두
커피형태별 소비비율
소비잔
생두소
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