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B 프로젝트
기능성발효유브랜드 R B Balance의 우수성을 효과적으로 커뮤니케이션 할 수 있는
단계별 언론홍보전략안
CONTENTS
1. 상황분석
2. 문제점 도출
3. 단계별 PR전략
4. PR전략
4-1 잡지
4-2 인터넷기사
4-3 E-Magazine
1
발효유 시장, 분할의 법칙
: 최근 국내 발효유 시장은 과거에 비해 눈에 띄게 확대 되었고 세분화 되었다.

상황분석
기존 발효유는
마시는 액상
발효유였다.
이 후에 떠먹는
호상 발효유가
등장하였다.
그리고 어느 순간부터 ‘위’ , ‘장’ 그리고 ‘간’ 에 좋다는
기능성(건강) 발효유 (=드링크 발효유)가 등장하기 시작했다.
기존발효유
기능성 발효유
건강에 대한 소비자의 니즈가 다양해지고
단순히 장을 위한 제품보다는 각종 기능을
지닌 기능성 발효유가
발효유 시장에서
선점하는 추세이다.
기존에 발효유가 갖고 있던 영양적인 가치 이외에 다양한 기능성을 더한 기능성 발효유는 차세대 유산균과 기능성 소재의 효능을 강조 하고 있다.

기능성 발효유의 매출액은
2004년에 약 5,600억 원대를 넘어섰고
2006년에 약 6,200억 원, 2009년에 들어서는 약 6,800억 원의 매출을 올리고 있다.
5년간의 매출액을 보았을 때, 2004년의 매출액 대비 2009년의 매출액은 약 17%의 증가율을 나타내고 있다.

이런 점을 보아, 미래에 기능성 발효유가
고부가가치의 건강 식품으로 자리잡을 것으로 생각된다.
2
‘기능성 발효유’가 인기를 끌고 있다. 기능성 발효유란 특정한 질병 예방에 도움이 되거나 소화기관의 기능 유지에 도움이 된다고 인정받은 ‘기능성 유산균’ 이 들어있는 발효유이다. 이런 기능성 발효유는 다양한 기능성 유산균을 찾아내야 개발이 가능하다. 현재 식용으로 사용하는 유산균은 20여종이며 모두 같은 효과가 있는 것은 아니다.

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