영양학 - 본인이 5일동안 섭취한 음식의 음식일지를 작성하고 한국인 영양섭취기준을 참고하여 문제점 파악 후 개선방안에 대해 논의

본인이 5일동안 섭취한 음식의 음식일지를 작성하고 한국인 영양섭취기준을 참고하여 문제점 파악 후 개선방안에 대해 논의 하시오

1. 음식일지

* 1일 음식섭취 일지 (2012년 9월 3일) ⇛하루 총 섭취량: 2,820kcal

식사시간
소요시간
구분
섭취한음식및열량 (단위:kcal)
식품군

07시50분
15분
아침식사
소고기미역국(93),쌀밥(325),김치(15),달걀후라이(198),멸치볶음(45)
탄수화물,단백질,칼슘,
676
12시10분
10분
간식
복숭아(75),커피(380)
비타민
455
13시50분
10
점심
소고기미역국(93),쌀밥(325),김치(15)
탄수화물,단백질,,
433
15시50분
10
간식
고구마(114),우유((125)
탄수화물,단백질
239
19시10분
20
저녁
만두국(477),쌀밥(325), 콩나물무침(50),김치(15),김(20)
탄수화물,단백질,
887
20시00분
10
간식
사과(130)
비타민
130

* 2일 음식섭취 일지 (2012년 9월 4일) ⇛하루 총 섭취량: 2,299kcal
식사시간
소요시간
구분
섭취한음식및열량 (단위:kcal)
식품군

07시30분
15분
아침식사
만두국(477),쌀밥(325),김치(15),김(20)
탄수화물,단백질,칼슘,
837
11시30분
10분
간식
사과(130), 커피(20)
비타민
150
14시50분
10
점심
쌀밥(325),김(20), 김치(15)
탄수화물
360
15시50분
5
간식
밤(162)
탄수화물
162
19시40분
20
저녁
된장국(131),쌀밥(325), 달걀후라이(198), 김치(15),멸치볶음(45)
탄수화물,단백질,칼슘,
714
20시00분
5
간식
오렌지쥬수(76)
비타민
76

* 3일 음식섭취 일지 (2012년 9월5일) ⇛하루 총 섭취량: 2,083kcal

식사시간
소요시간
구분
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