화학실험 - 무지개 물탑쌓기 보고서

[생활 속의 화학 실험 보고서]

1. 서론
물로 탑을 쌓는다 생각해보면 말이 되지 않는 듯하다. 하지만 이번 시간에 실제로 액체인 물이 어떻게 층을 이룰 수 있는지 실험해 보았고 층을 이루는 과학적인 원리가 무엇인지 탐구해 보고자 한다.

2. 이론적 배경

●용액 : 두 종류 이상의 물질이 고르게 섞여 있는 혼합물이다. 일반적으로 기체, 액체, 고체 상태의 용질이 액체 상태의 용매에 녹아 있는 혼합물을 말한다. 용액은 균일하기 때문에 어느 부분을 취해도 성분이 같아 같은 성질을 지닌다. 또 오래 두어도 가라앉는 것이 없으며 거름종이로 걸러지는 것이 없고 용질 입자가 눈에 보이지 않는다.

●밀도 : 질량 / 부피(단위 g/㎥)
부력이란 유체속에 물체가 들어갈 때 유체가 물체에 가하는 압력들의 합이다.
●농도 : 주어진 일정량의 용매에 용해된 용질의 양. 농도가 높은 용액과 낮은 용액이 접촉하고 있을 때에는 농도가 옅은 쪽에서 진한 쪽으로 이동한다. 단위는 몰랄 농도를 쓰며 몰랄 농도란 용액의 농도를 나타내는 단위로 용매 1kg에 녹아 있는 용질의 몰수로 나타낸 농도(mol/kg)이다.

●쌍극자 - 쌍극자 결합
두 극성분자가 가까이 접근할 때 그 쌍극자 사이의 정전기적 인력에 의해 일어나는 상호작용이다. 이 작용은 분자간 힘의 중요한 요소이다. 기본적인 물리법칙에 의하면 전하가 다른 것들 사이에는 전기적 인력이 작용한다.
ex) 수소 - 염소 (전기 음성도의 차이) - 공유 결합시 분자 내에서 각 원자가 다른 원자 주변의 전자를 끌어당기는 척도가 된다.

●물 분자 : 산소 끝이 음전하로 띠고 수소 끝은 양전하를 띠는 극성물질.
여러 개의 분자들이 모인 덩어리로 전기적 상호작용으로 물질을 쉽게 녹인다.
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