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서비스 마케팅
맥도날드 분석
2
Index
시장분석 외식산업의 시장점유율
3
국내 외식산업 시장 점유율
패스트푸드
(햄버거)
40.12
피자전문점
20.33
치킨전문점
18.87
패밀리레스토랑
13.58
아이스크림전문점
6.3
합계
100
기타
0.8
[2011년 기준, 단위 %]
시장분석 패스트푸드 업계 매출 및 점유율
4
패스트푸드 업계 매출 및 점유율
롯데리아
4400
44.7
맥도날드
2851
29.2
KFC
1108
11.3
버거킹
932
9.5
파파이스 513
5.3
합계
9804
100
[2008년 기준, 업계 추정치, 단위 억원, %]
점포 수 1003개
평균가격 5,225원
점포 수 256개
평균가격 5,533원
점포 수 140개
평균가격 6,412원
점포 수 124개
평균가격 6,166원
점포 수 105개
평균가격 5,725원
접근성 : 점포의 수
평균단가 : 세트메뉴의 평균단가
시장분석 패스트푸드 산업의 지각도
5
시장분석 패스트푸드 산업의 동향
6
메뉴 다양화 전략 추구
기존 패스트푸드 이미지를 탈피
카페형 인테리어로 고급화된 매장을
신규로 오픈
지속인 프리미엄 메뉴와 사이드 메뉴
출시로 고객 방문을 유도
다양한 메뉴 아이템을 보강해 브랜드
이미지 개선에 주력
다양한 서비스를 갖춘 복합 매장 형태
의 매장 전개
신메뉴·매장 리뉴얼로 브랜드 이미지 개선
1988 맥도날드 1호점, 압구정점 오픈
맥런치 메뉴 국내 소개
24시간 매장 오픈 서비스 시작
맥딜리버리 서비스 시작
재단법인 ‘한국RMHC(로날드 맥도날드 하우스 자선재단)’ 출범
소아암 아동의 ‘학교 복귀 및 적응을 위한 통합 프로그램’ 개발
트랜스지방을 낮춘 후렌치후라이로 전면 교체
양산 부산대학교 어린이 병원에 어린이 병원학교 설립
2008 한국진출 20주년
2009 맥카페(McCafe) 소개
맥도날드 연혁
기업소개 -연혁
7
기업소개 기업정신 및 Positioning
8
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