[주방시공] 외식주방의 가스설비 및 전기설비에 대한 레포트 자료

[주방시공] 외식주방의 가스설비 및 전기설비


목차

[주방시공] 외식주방의 가스설비 및 전기설비

I. 가스설비
1. 가스의 종류별 특성
1) LNG
2) LPG
2. 가스설비의 유지관리
1) 가스누설 경보기
2) 가스배관 및 가스저장 용기

II. 전기설비
1. 전원 설비
1) 전력 공급 방식
2) 소비전력량의 산출
2. 조리기기 전원
1) 콘센트 전원
2) 동력 전원
3. 전기, 전자기기의 설비
1) 방송설비
2) 음향장비
3) 통신장비
4) 전산 및 교육장비

* 참고문헌

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