[일본 외식산업의 역사] 일본의 외식산업 발전과정(발달과정) - 일본 외식시장의 성장단계, 일본 외식산업의 성장요인(일본 외식업 성장과정), 일본의 회식문화에 대한 레포트 자료

- CONTENTS -

일본 외식산업의 발달

I. 일본 외식시장의 성장단계
1. 도입기(1960년대~1970년)
2. 성장전기(1970년대~1980년대 초반)
3. 성장후기(1980년대 후반)
4. 성숙기(1990년대 전반)
5. 전환기(1990년대 후반)

II. 일본 외식산업의 성장요인

III. 일본의 회식문화
1. 우치아게
2. 칸파이 온도오
3. 일본의 건배선창
4. 회식문화
5. 회식문화의 발전배경
6. 전통예능과의 상관관계, 그리고 기생
7. 일본 외식문화의 원동력

* 참고문헌


... 이하 자세한 목차 및 내용은 본문 참고 ...

[hwp/pdf][일본 외식산업의 역사] 일본의 외식산업 발전과정(발달과정) - 일본 외식시장의 성장단계, 일본 외식산업의 성장요인(일본 외식업 성장과정), 일본의 회식문화