[외식마케팅] 외식마케팅의 개념(정의), 외식마케팅전략(외식시장세분화, 표적시장선정, 포지셔닝)에 대한 레포트 자료

[외식마케팅] 외식마케팅의 개념(정의), 외식마케팅전략(외식시장세분화, 표적시장선정, 포지셔닝)


목차


외식마케팅

I. 마케팅의 개념
1. 마케팅의 개념
2. 외식마케팅의 기본적 개념

II. 마케팅의 발전과정
1. 생산지향시대
2. 제품지향시대
3. 판매지향시대
4. 마케팅지향시대
5. 사회지향적 마케팅개념

III. 외식마케팅 전략
1. 외식시장세분화
1) 시장세분화의 개념
2) 시장세분화의 이점
3) 시장세분화의 기준
2. 표적시장의 선정
1) 무차별적 마케팅
2) 차별적 마케팅
3) 집중적 마케팅
3. 포지셔닝
1) 포지셔닝의 개념
2) 포지셔닝의 역할
3) 포지셔닝의 방법

* 참고문헌

... 이하 자세한 목차 및 내용은 본문 참고 ...

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