[식품알레르기와 식품불내성] 식품 알레르기의 정의와 발생요인(원인) 및 증상, 식품불내성의 진단과 치료방법에 대한 레포트 자료

[식품알레르기와 식품불내성] 식품 알레르기의 정의와 발생요인(원인) 및 증상, 식품불내성의 진단과 치료방법
목차

식품알레르기와 식품불내성

I. 식품 알레르기의 정의 및 발생요인

II. 식품 알레르기의 증상

III. 식품 알레르겐

IV. 식품 불내성
1. 식품 첨가제
2. Sulfites
3. 당질 불내성

V. 진단
1. 병력
2. 신체검사
3. 식품과 증상일지
4. 생화학적 실험
5. 면역학적 시험
6. 식품 제한
7. 알레르겐 식품에 대한 재섭취

VI. 치료
1. 식사요법
2. 약물치료
3. 식품 제거법

# 참고문헌

... 이하 자세한 목차 및 내용은 본문 참고 ...

[hwp/pdf][식품알레르기와 식품불내성] 식품 알레르기의 정의와 발생요인(원인) 및 증상, 식품불내성의 진단과 치료방법