[영양소의 종류와 기능] 식품의 영양소 구성, 영양소의 기능

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[영양소의 종류와 기능] 식품의 영양소 구성, 영양소의 기능





CONTENTS

영양소의 구성과 기능

I. 식품의 영양소 구성
1. 물
2. 탄수화물
3. 지방질
4. 단백질
5. 무기질
6. 비타민

II. 영양소의 기능
1. 신체가 활동할 수 있는 힘과 체온유지를 위한 열을 공급한다.
2. 성장을 도모하고, 소모된 조직을 보수한다.
3. 신체의 생리작용을 조절한다.

* 참고문헌

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