화훼산업과 유통과정

화훼산업과 유통과정
목 차
화훼의 특성
도매과정
소매과정
유통의 문제점
1. 화훼의 특성
화훼의 상품적 특성
다양한 종과 품종
정서와 문화의 작물
고도의 지배기술 요구
국제성이 높음
화훼의 소비적 특성
기호품
선물용
전통성과 유행성
대중매체의 영향
전통문화와 관련
판매 후 품질의 중요성
부가가치 창출
화훼의 경영적 특성
생산량 조절
적지적작
주년 생산체계
시장의 수급 파악
작물과 생산형태 선택
도매과정
화훼의 도매시장
화훼의 유통경로
생산자→도매 시장→소매상→소비자 (86.1%)

2. 생산자→도매 시장→소비자 (7.3%)

3. 생산자→수출 (6.6%)

절화의 유통 경로
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