지유켄(외식 프랜차이즈 브랜드) 기업소개 및 운영현황과 메뉴분석 및 사업소개, 입지효과, 경영전략, 장단점 총체적 조사분석

Japanese snack house지유켄
회사개요
지유켄은 동성식품에서 식재료를 유통하고 있으며 동성식품안에 소속된 회사로 특수시장인 고속도로 휴게소시장, 대형급식시장, 일반대리점, 특판시장으로 영업채널을 구별하여 사업을 전개하고 있다.
동성식품
브랜드 소개
지유켄 로고
지유켄이란 브랜드의 이름은 일본식 발음인 지유와 영문(ken:공간) 이라는 뜻이만나 “자유로운 휴식공간이 되겠다”라는 의미이며 “편안하고 자유로운 지유켄에서 음식을 맛있게 먹는다” 라는 지유켄의 설명이기도 합니다. 일본 오사카지방의 100년된 카레전문점 상호이기도한 지유켄을 한국인의 입맛에 맛게 새롭게 퓨전화한 동성식품의 외식프랜차이즈 브랜드입니다.
메뉴 카레철판 볶음밥
지유켄 라멘
→ 여름을 겨냥해 나온 메뉴로 시원하고 깔끔한 맛과 신선한 즐거움으로 여름인기메뉴였다.
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