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VIPS
신선한 샐러드 바와 맛있는 스테이크를 함께 즐길 수 있는
스테이크 샐러드 레스토랑
VIPS
SWOT분석
VIPS
직원관련
VIPS(Very Important Person’s Society)
VIPS(Very Impressive Palatable Steak)
정통 Family Steak Restaurant
1997년 CJ Foodvill의 국내 독자 개발브랜드
‘우리문화에 맞는 맛있는 생활문화의 창조’ 목표
VIPS
물리적환경
VIPS STP
VIPS
판매촉진전략
참고자료
VIPS 소개
VIPS 소개
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판매촉진전략
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물리적환경
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SWOT분석
연령기준 20대~30대
지리적기준 번화가(중심가)
소득별기준 경재적 능력이 있는 사람
대상기준 가족단위, 친구단위, 연인단위
시간기준 런치타임, 디너타임
행동기준 특별한 날 파티 (생일파티, 돌잔치 등)
10대~20대 초반에는 경재적 능력이 없기 때문에 특별한 날 이외에는 이동하지 않아서 20대 중반에서 30대 중반의 경재적 능력을 갖추는 사회인을 타겟으로 설정한다.
그리고 이벤트를 획기적으로 개발하여 연인을 타겟으로 한다.
풍성한 샐러드바와 다양한메뉴
런치타임에 즐길 수 있는 저렴한 스테이크 이용
런치타임 이외에는 고가격 이다.
STP
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VIPS STP
가격지향적 판매촉진-가격할인
멤버쉽
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