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그녀만 사랑했다 그녀도 사랑했다!
Step 1 : Situation Analysis
Step 2 : SWOT STP Strategy
Step 3 : Strategy Proposal
Step 4 : Conclusion
Mister Donut
Contents
#제 1면,
그녀, 주변을 둘러보다
Step 1 : Situation Analysis
쌀 소비량 뚝뚝 ..빵 시장은 쑥쑥
국민소득 증가, 맞벌이 증가로 인한 편의성 추구 경향, 식생활의 서구화 등으로 80년대 이후부터 베이커리 시장이 꾸준한 성장세를 지속해오고 있는 반면, 쌀 소비량은 20여 년 만에 절반으로 뚝 떨어졌다. 쌀 소비량은 계속 줄고 빵을 즐기는 식생활 패턴은 더욱 굳어지면서 고급 빵을 주로 다루는 베이커리 시장이 갈수록 뜨거워지고 있다.
베이커리 시장은 앞으로 계속 성장할 것으로 전망되는 만큼, 신규 진입도 눈에 띄게 늘고 있다
던킨도너츠 1강 체제로 굳어있던 도넛 시장에 크리스피도너츠, 미스터도넛에 이어 최근 미국 유기농 수제도넛인 도넛플랜트뉴욕시티까지 가세하는 등 외국 유명 도넛 업체들이 속속 국내에 상륙하고 있다는 점도 넓은 의미의 베이커리 시장에 대한 뜨거운 열기를 보여주고 있다
빵!빵! 빵 전쟁..신규 진출 봇물
Situation Analysis
SWOT STP Analysis
Strategy Proposal
Conclusion
Market
머니투데이 http://news.nate.com/view/20071119n04598
국내 도넛시장 현황 분석
외식산업의 꾸준한 증가 및 트렌드적인 경향이 갈수록 뚜렷해짐
이와 직접적인 관련이 있는 도넛시장, 충분한 상승세 기대가능
1994
2004
2008
성장
시간
국내 도넛시장은 매년 30%씩 커지고 있다
Situation Analysis
SWOT STP Analysis
Strategy Proposal
Conclusion
Situation Analysis
SWOT STP Analysis
Strategy Proposal
Conclusion
Company
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