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[조리원리 및 실습] 향료교역이 유럽에 미친 영향 - 설탕을 중심으로

[조리원리 및 실습] 향료교역이 유럽에 미친 영향 - 설탕을 중심으로

목 차

[향료교역이 유럽에 미친 영향]
[향료교역이 우리나라에 미친 영향]
[보스턴 차 사건 - 미국이 자유민주주의 나라가 된 배경은 茶에서 시작된다.]
[설탕 - 콜럼버스의 교환]
[설탕과 삼각무역, 그리고 아프리카 흑인들의 노예]
[서구의 정치사에 영향을 끼친 설탕]

[향료교역이 유럽에 미친 영향]

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[hwp/pdf][조리원리 및 실습] 향료교역이 유럽에 미친 영향 - 설탕을 중심으로
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