식사시, 잘못 삼키고 음식을 물고 있음.
대상자의 전반적인 상태를 사정한다.
대상자의 저작능력을 사정하기 위해 부드러운 음식부터, 강도를 늘려가며 대상자에게 섭취하도록 했다.
대상자의 음식 섭취량을 파악하여 대상자의 영양상태를 사정한다.
식사 30분 전, 대상자에게 구강 간호를 했다.
음식 섭취 시 교육을 한다.
대상자에게 구강운동을 교육한다.
대상자에게 저작운동을 교육한다.

대상자의 피부 상태와 모발 상태를 사정했다.
대상자의 먹는 능력, 연하 능력과 저작능력을 주의 깊게 사정하여 대상자의 상태를 확인한 후 간호를 시행한다.
대상자의 저작능력을 사정하기 위해 부드러운 음식부터, 강도를 늘려가며 대상자에게 섭취하도록 했다.
대상자의 음식 섭취량을 파악하여 대상자의 영양상태를 사정한다.
식사 30분 전, 대상자에게 구강 간호를 했다.
대상자에게 식사 30분 전, 생수로 얼린 작은 얼음을 입에 넣고 꿀꺽꿀꺽삼키도록 했다.
식사 시 자극이 없는 환경을 제공한다.
식사만을 위한 환경을 제공했다.
식사 시 충분한 시간을 제공했다.
음식 섭취 시 교육을 한다.
흡인 방지를 위해 농도가 진한 음식을 제공할 것을 교육했다.
고 칼로리 음식을 먹어야 됨을 교육하고 제공했다.
식사시피로감을 느끼거나 삼킬 수 없을 때는 억지로 먹지 않도록 교육했다.
대상자가 좋아하는 음식을 제공하도록 했다.
식사 중 대상자를 격려하며, 섭취를 최대로 하기 위해 소량씩 자주 제공해야 한다.
대상자에게 구강운동을 교육한다.
턱 운동을 위해 입술 개폐운동을 하도록 교육했다.

[hwp/pdf]관련된 영양부족