외식산업의 접객서비스(접객서비스의 의의와 전략)

외식산업의 접객서비스(접객서비스의 의의와 전략)






- CONTENTS -

외식산업의 접객서비스

I. 접객서비스의 의의

II. 접객서비스의 기본전략
1. 복장, 몸차림
2. 태도
3. 웃는 얼굴
4. 배려

III. 감동의 접객서비스
1. 데이터베이스 정보의 구축
2. 외식산업은 먹는 산업

* 참고문헌

외식산업의 접객서비스

I. 접객서비스의 의의

외식산업에서 접객서비스는 고객의 존재에서부터 출발한다. 아무리 점포분위기가 훌륭하고 맛있는 음식, 정중한 서비스, 청결한 환경 등이 구비되어 있어...(이하 생략)

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