효소 반응

Chap. 2. 효소반응 (Reaction Kinetics)
[1] 효소반응기초 / Fundamentals in Enzyme Mechanism
1) Proximity and Orientation Effects
효소반응이 일어나기 위해서는 기질이 효소의 활성자리에 이상적으로 결합하여야 한다. 기질의 분자구조 중에서 효소의 활성자리에 결합만 하는 부분을 binding group, 실제 반응을 촉매하는 부분을 catalytic group 이라 한다. 한편 기질을 받아들이는 효소는 경우, 결합위치 (positioning site)와 실제반응이 일어나는 반응자리(reactive site)로 구분된다.

2) Acid-Base Catalysis
Enzymes contain a number of amino-acid side chains that are capable of acting as
proton donors or acceptors.

3) Covalent Catalysis(intermedite formation)
Attack by nucleoohilic side-chain at an electron-defficient center in the substrate
(named nucleophilic catalysis)

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[hwp/pdf]효소 반응