생물학 - 구강 내 미생물의 관찰

생물학 - 구강 내 미생물의 관찰

목 적
구강 세균에 의하여 일어나는 충치에 대한 발병 감수성을 실험을 통하여 증명하고 충치의 원인이 되는 구강 미생물을 관찰한다.

서론
충치는 구강미생물, 특히 lactobacillus acidophilus, Streptococcosmutants, Actinomyces, odontolyticus와 같은 다양한 세균들에 의하여 일어나는 것으로 알려져 있다. 구강에 서식하는 이들 미생물들은 치아에 붙어 있는 탄수화물을 발효해서 유기산과 젖산을 생성한다. 이러한 젖산이 치아의 표면에 계속 존재하게 되면 치아 표면의 에나멜층에서 석회질이 빠져나가고 약해지게 되어 결국에는 세포의 서식부위에 치아의 손상이 일어나게 된다. Streptococcosmutants의 외효소인 dextransucrose(glycosyltransferase)라 불리는 효소는 설탕을 glucan과 같은 거대한 중합체와 단당류인 과당으로 중합할 수 있다. 이 다당류는 치아에 단단히 달라붙어 플라크(plaque)를 형성하고 여기에 Streptococcosmutants가 서식하면서 과당을 젖산으로 발효한다. 마찬가지로 lactobacillus acidophilus 역시 탄수화물 발효의 최종산물로 젖산을 생성하는데, 이중의 몇몇 종류는 pH 2.0에서 3.0 사이의 산성 환경을 만들어 낼 수 있다. 구강 lactobacili는 구강 내에 존재하는 포도당을 대사하여 구강 내 산성도를 pH 5.0 이하로 만들 수 있는 유기산을 생산하여 이와같은 pH 환경에서 충치의 직접적 원인이 되는 치아의 탈석회화가 일어나게 되어 치아의 약화가 시작된다.

Snyder 검정
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