한중일 음식문화비교) 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교

한중일 음식문화비교) 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교



목차

* 한국, 중국, 일본의 음식문화비교

Ⅰ. 식습관

1. 한국의 식습관
2. 중국의 식습관
3. 일본의 식습관

Ⅱ. 도구 및 요리법

1. 젓가락을 통한 종교의 전파
2. 젓가락의 차이점에서 본 국민 성격

Ⅲ. 음식문화의 상대성

1. 한국의 떡과 중국의 고
2. 한국의 김치와 일본의 기무치
3. 한국의 회와 일본의 사시미
4. 중국의 교자와 일본의 교자

* 참고문헌



...이하 생략(미리보기 참조)

[hwp/pdf]한중일 음식문화비교) 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교